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Un barbecue Californien en plein Paris

Restaurant à Paris.

31-100 Personnes

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Nombre recommandé de personnes : 31 - 100

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Description

Au cœur du 10e arrondissement dans le quartier Saint-Denis, le Floyd’s a ouvert en Mars 2014. Il offre une ambiance californienne en plein Paris. Le couple de restaurateurs, Marie Ravel et Jamie Young, proposent une cuisine pour rendre heureux les plus carnivores d’entre nous. C’est notamment le cas avec leur traditionnel barbecue à l’américaine fabriqué manuellement à Chicago.

La décoration, signée Hervé Labarre, est totalement atypique et vaut le détour. Dès l’entrée on note le Bar en bois et marbre du pur style Art Déco, les murs aux couleurs sombres et son impressionnante tête d’ours empaillée. C’est une ambiance parfaite pour déguster l’un des 30 whiskies disponibles en fredonnant du jazz. La salle de restaurant, moderne et épurée, contraste avec le Bar. Là c’est ambiance pop des années 70 : plantes vertes disposées dans les coins, murs bruts, tables en bois et marbre. La salle de restaurant est baignée de lumière grâce à sa magnifique baie vitrée. Les plats sont à dominante viande rouge, lapin, volaille et quelques poissons, le tout cuisiné à la mode US. Au Floyd’s, pratiquement tout est grillé, fumé ou rôti au feu de charbon et bois. Les spécialités de la maison sont les Kansas city barbecue ribs (côtes de porc fumées) et la côte de bœuf PrimeRib rôtie.

Le Floyd’s vous accueille pour vos dîners professionnels et pour profiter d’un barbecue succulent qui fera un succès auprès de vos collaborateurs. Ce lieu est à louer pour des conférences, expositions ou encore des réceptions.

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